Naturliga råvaror
Basen i vår verksamhet är utvalda sorter av matpotatis. Vi
arbetar kontinuerligt med att prova ut nya sorter som uppfyller
våra krav på kvalitet, smak, utseende, näringsinnehåll och
liknande.
I förädlingsprocessen använder vi oss av en kombination av
pastörisering, kylning och blanchering vid olika temperaturer. Vi
ställer mycket höga krav på god hygien i alla delar av processen
för att säkra att alla förädlade produkter håller högsta
kvalitet.
Vid förädlingen tillsätts endast naturliga råvaror som
till exempel svensk vispgrädde, rapsolja, potatismjöl, salt, torkad
lök och socker. Inga av våra potatisprodukter innehåller tillsatser
i form av emulgeringsämnen, modifierade stärkelser, glutamat,
jästextrakt, färgämnen eller konserveringsmedel som till exempel
sulfit. Alla är dessutom glutenfria.
Våra potatisprodukter är alltså inte bara välsmakande utan även
till 100 % naturliga.
