Rotfruktsgratäng
4 personer
Tid: 60-70 minuter, varav 40-50 minuter i ugn
300 g potatis (4-5 medelstora potatisar)
2 morötter
1 bit rotselleri
1 palsternacka
2 vitlöksklyftor
1 dl vispgrädde
1 dl mjölk
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200°C. Skala potatis och rotfrukter och skär i cirka
0,5 cm tjocka skivor. Finhacka vitlöken. Lägg skivorna i en smord
ugnsform och strö över vitlökshacket. Blanda vispgrädde, mjölk,
salt och vitpeppar och häll blandningen över potatis- och
rotfruktsskivorna. Ställ in formen mitten av ugnen och grädda i
40-50 minuter.
Har du ont om tid?
Har du inte tid att göra en rotfruktsgratäng från grunden? Prova
Alströmer Rotfruktsgratäng - klar att servera direkt efter
uppvärmning.
Klicka här för att läsa mer om
Alströmer Rotfruktsgratäng »