Potatissorter

Potatis växer vilt i Nord, Syd- och Mellanamerika och det finns många olika arter. Den enda art som odlas utanför Sydamerika är Solanum Tuberosum, men det finns många olika sorter av denna art.

I Sverige odlas för närvarande ett hundratal olika potatissorter. De vanligaste potatissorterna är Asterix, Bintje, Folva, Frieslander, King Edward, Melody, Sava, Ukama och Victoria.

Våra förädlade potatisprodukter innehåller potatissorterna Bintje och Gunda. Bintje är en av Sveriges mest odlade potatissorter, medan Gunda är ganska ovanlig i Sverige. Båda potatissorterna är något mjöliga, men Gunda är betydligt gulare än Binje och har även bättre skalegenskaper.

Läs mer om vår närodlade potatis »